土佐ジロー 足摺農園のお宝

皆さんは「土佐ジロー」という鶏のことをご存知でしょうか？




土佐ジローは高知県で飼育され、自然のなかで健やかに育っているため栄養満点。

放し飼いによって鶏達は元気よく成長しているので、その肉はまさに絶品です。

鶏肉といえば、普通は焼いたり煮たりしてシッカリ加熱しなければ食べれません。

ですがこの土佐ジローは普通の鶏とは違います。

なんと新鮮なお刺身やタタキにして食べることも！
もちろん定番の唐揚げやスープのダシにも最適です。

極めつけは新鮮な卵を使った卵かけごはん。


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テレビでもよく紹介されるようになった土佐ジロー、この機会に是非一度味わってみてはいかがでしょうか。

4月6日の満天☆青空レストランでも特集されるらしいので要チェックですね。

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